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El viaje hacia la descarbonización de Jamón Salamaca continúa con una instalación de 2 MW

Jamón Salamaca es uno de los mayores productores españoles de lo que se considera el mejor jamón del mundo, el Jamón Ibérico. La empresa ha dado ahora un paso más hacia un futuro más sostenible. En el tejado de una de sus mayores instalaciones a las afueras de Salamanca, tienen ahora un sistema fotovoltaico solar de 2 MW con 3.690 paneles solares.

«Para nosotros fue un paso fácil instalar paneles solares. Es una parte natural de nuestro viaje hacia la descarbonización. «, afirma Javier Fernández Merinas, Director de Operaciones de Jamón Salamanca.

Con el PPA, Bright Sunday asume la responsabilidad operativa y el riesgo de rendimiento, mientras que Jamón Salamanca sólo paga por la energía producida. De este modo, Jamón Salamanca consigue una solución sin preocupaciones.

«El Contrato de Compraventa de Energía fue una elección estratégica para Jamón Salamanca», afirma el Director de Proyectos de Jamón Salamanca, Santiago Martín. «Tiene una clara ventaja de inversión inicial cero para el sistema y liquidez de apoyo para la empresa. Esto nos permite centrarnos en nuestras principales operaciones empresariales sin dejar de beneficiarnos de la energía libre de CO2. En realidad, también estamos reduciendo nuestro coste energético «

Proceso de instalación sin problemas

La instalación técnica real del sistema solar fotovoltaico duró unos 4 meses. El diseño técnico y la instalación corrieron a cargo de SolarTec (www.solartecrenovables.com), socio técnico de Bright Sunday. Los expertos técnicos de Bright Sunday han participado estrechamente en todo el proyecto y se han encargado de la garantía de calidad y las inspecciones.

«En realidad, el proceso de instalación fue más rápido de lo previsto inicialmente y no afectó en absoluto a nuestras operaciones. Aunque no hayamos participado en las obras, es bueno saber lo que está ocurriendo en nuestro emplazamiento y tejado. La comunicación tanto con Bright Sunday como con SolarTec ha sido muy clara y transparente. «, dice Santiago Martín, Jamón Salamanca.

Más información sobre energía solar para empresas
EMPRESA:
UBICACIÓN.
TAMAÑO DEL SISTEMA:

2 MW

PRODUCCIÓN ANUAL:

2.700.000 kWh

REDUCCIÓN ANUAL DE CO2:

430 toneladas

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