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El viaje hacia la descarbonización de Jamón Salamanca continúa con una instalación solar de 2 MW

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Bright Sunday y Jamón Salamanca en una asociación a largo plazo para reducir los costes energéticos y las emisiones de carbono.

Jamón Salamanca es uno de los mayores productores españoles del que se considera el mejor jamón del mundo, el Jamón Ibérico. La empresa ha dado ahora un paso más hacia un futuro más sostenible. En el tejado de una de sus mayores instalaciones a las afueras de Salamanca, tienen ahora un sistema fotovoltaico solar de 2 MW con 3.690 paneles solares.

«Para nosotros fue un paso fácil instalar paneles solares. Es una parte natural de nuestro viaje hacia la descarbonización», afirma Javier Fernández Merinas, Director de Operaciones de Jamón Salamanca.

Inversión y riesgo tecnológico cero

Aunque la energía solar sea una tecnología probada, requiere competencia y recursos para la supervisión, el mantenimiento y las reparaciones continuas, a fin de garantizar que el sistema funcione siempre al máximo nivel posible. En lugar de hacer una inversión y asumir esta responsabilidad operativa, Jamón Salamanca tomó la decisión de apostar por la energía solar como servicio, un denominado Acuerdo de Compra de Energía (PPA), de Bright Sunday.

Con el PPA, Bright Sunday asume la responsabilidad operativa y el riesgo de rendimiento, mientras que Jamón Salamanca sólo paga por la energía producida. De este modo, Jamón Salamanca consigue una solución sin preocupaciones.

«El Contrato de Compraventa de Energía fue una elección estratégica para Jamón Salamanca», afirma el Director de Proyectos de Jamón Salamanca, Santiago Martín. «Tiene una clara ventaja de inversión inicial cero para el sistema y liquidez de apoyo para la empresa. Esto nos permite centrarnos en nuestras principales operaciones empresariales sin dejar de beneficiarnos de la energía libre de CO2. De hecho, también reducimos nuestro coste energético».

Proceso de instalación sin problemas

La instalación técnica real del sistema solar fotovoltaico duró unos 4 meses. El diseño técnico y la instalación corrieron a cargo de SolarTec (www.solartecrenovables.com), socio técnico de Bright Sunday. Los expertos técnicos de Bright Sunday han participado estrechamente en todo el proyecto y se han encargado de la garantía de calidad y las inspecciones.

«En realidad, el proceso de instalación fue más rápido que el plan de tiempo inicial y no afectó en absoluto a nuestras operaciones. Aunque no hayamos participado en las obras, es bueno saber lo que está ocurriendo en nuestro emplazamiento y tejado. La comunicación tanto con Bright Sunday como con SolarTec ha sido muy clara y transparente», afirma Santiago Martín, de Jamón Salamanca.

El viaje hacia la descarbonización continúa

El sistema solar fotovoltaico producirá más de 2.700.000 kWh al año de nueva energía limpia durante los próximos 30-40 años.

«El camino de la descarbonización y la eficiencia empresarial a largo plazo van de la mano y ya estamos estudiando nuevos proyectos», afirma Santiago Martín, de Jamón Salamanca.

Sobre Bright Sunday

Todo lo que hacemos en Bright Sunday tiene como objetivo reducir las emisiones de CO2 a nivel mundial, haciendo que la transformación en tecnologías limpias sea fácil y rentable para los clientes comerciales e industriales. Nuestro negocio consiste en ofrecer tecnología limpia como servicio -Acuerdos de Compra de Energía (CCE)- con cero inversiones iniciales y ahorros desde el primer día.

Sólo utilizamos productos de primera calidad y nos encargamos de la licencia, la instalación, el mantenimiento, el seguro y la supervisión.

Mediante asociaciones con los principales instaladores locales y socios de mantenimiento, hacemos que nuestros servicios estén disponibles en todo el mundo. Bright Sunday posee y gestiona actualmente una cartera de más de 70 sistemas solares fotovoltaicos.

Bright Sunday’s es una empresa privada y su mayor propietario es Niam Infrastructure, con el Fondo Europeo de Inversiones como uno de los principales inversores.

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