A Litoral Coelho é uma das principais produtoras de carne de coelho em Portugal. Um dos seus principais pontos de ação é promover a sua carne como uma opção mais sustentável em comparação com o gado tradicional. Ao adicionar painéis solares fotovoltaicos nas suas instalações com a ajuda da Bright Sunday e o nosso parceiro técnico SOLVasto, podem usufruir de mais de 30% de poupança. Isto também contribui para a sua missão de entregar produtos tão sustentáveis quanto possível.